Karma'da Eşsiz Lezzetler ve Unutulmaz Tatlar
Lezzet ve Kültür Yolculuğu
Karma’daki her tabak bir yemekten fazlası yerel malzemeler, mevsimsel döngüler ve zanaatkâr ustalığıyla anlatılan bir hikâyedir. Bodrum’un özünden ilham alan bu yolculukta, yavaşlamaya, sofrayı paylaşmaya ve hem damakta hem de ruhunuzda iz bırakan tatların keyfini çıkarmaya davetlisiniz.
Bodrum’un en taze deniz ürünleri, zeytinyağlıları ve yöresel lezzetleriyle her tabak Ege’nin ruhunu sofranıza taşıyor. Gerçek bir lezzet yolculuğuna hazır olun.
Kurucu Adı SoyadıEge’nin Kalbinden
Ege’nin ruhu her lokmada can bulur. Özenle toplanmış otlardan güneşte kurutulmuş ürünlere kadar, yemeklerimiz toprağın ve denizin ritmini yansıtır. Karma’da sadelik ve doğallığı benimsiyoruz — geleneğin kalbinden gelen tatlar, özenle hazırlanır ve ruhla sunulur.
Kurutulmuş otlardan taze pişmiş ekmeklere, elle kırılmış cevizlere kadar mutfağımızdaki her unsur; zamanın, geleneğin ve özenin bir hikâyesini anlatır. Toprağımızın köklerine saygı duyarak, her tabağı Ege’nin ruhunu taşıyan malzemelerle özenle hazırlıyoruz.
Eşsiz Lezzetler
0+
Nesiller Boyu Aktarılan Ege BilgeliğiRooted in centuries of tradition, our cuisine carries the timeless soul of the Aegean — where every flavor is a reflection of ancient knowledge, passed from hand to hand, heart to heart.
0+
Yerel Esintili MezelerKıyı otlarından güneşte olgunlaşan ürünlere kadar mezelerimiz, bölgenin canlı çeşitliliğini kutluyor. Her tabak, durmaya, paylaşmaya ve hayatı Ege usulü tatmaya bir davettir.